BenQMaterials 關於明基材料 新聞中心 專欄資訊 促進永續農業,明基材料的農食行動三部曲
2023.08.22
專欄資訊

促進永續農業,明基材料的農食行動三部曲

餐廳、手搖飲店、外送平台,台灣身為美食之國,食物取得方便且多元。然而在世界上不同角落,仍有許多人正處於飢餓和營養不良的狀態。為了終結飢餓,聯合國永續發展目標第二項「消除飢餓」(Sustainable Development Goal 2:Zero Hunger),便聚焦於改善營養問題,確保糧食安全並促進永續農業。

台灣的農業市場由於氣候變遷和進口蔬果等因素,影響了小農的收益,導致在地農業逐漸消失。明基材料注意到在地小農生存不易,持續接近10年購買馬里光部落滯銷的蔬果,並逐漸擴大影響力至雲林小農,更建立「台灣農食行動支持計畫」,從糧食的永續及小農的經濟支持出發,不僅協助合作的農戶有穩定的收入,同時也發揮糧食的最大價值。「台灣農食行動支持計畫」亮眼的表現也獲得「2023亞太暨台灣永續行動獎-SDG2消除飢餓 促進永續農業」銀獎的肯定。

照顧同仁的友善食材
為了照顧台灣農戶,明基材料固定和小農採購友善耕作蔬菜,經由員工餐廳烹煮,提供給同仁享用。此外,員工餐廳也會放置說明牌介紹食材的來源地、生產者與友善土地的栽種方式,讓同仁在取餐時能更認識自己食用的農產品。採購的蔬菜亦同步於員工餐廳進行販售,讓同仁可以將健康食材帶回家,在支持小農的同時也顧及飲食健康。

雲林高麗菜-01

零廢棄的購買行動
除了定期的支持,明基材料也會購買因天災因素造成的滯銷品或格外品販售,即時給予小農協助。藉由提倡台灣農產品的支持,鼓勵同仁多採購在地蔬果,同時減少食物碳足跡。而合作的農戶有了穩定的收入,還能購買新農具,提高耕作效率,更促使其他農戶願意投入友善耕作,進行農業轉型。

支持香蕉-02

在地化的永續農業
明基材料在舉辦大型活動或選購企業禮品時,也會採用合作的小農平台或在地小農的伴手禮,進一步將在地農產品推廣出去。2023年更首度舉辦農食講座,邀請合作夥伴「三小市集」分享現今台灣農業的現況與革新,增加聽眾對在地化和永續農業的了解與支持。

嬉春蜂蜜-02

明基材料長期關懷自然環境,支持友善耕作的農產品,協助減少農藥和化肥的使用,進而保護土地、水源和生物多樣性,形成一個良好的永續循環。未來將更加注重在地化,與合作夥伴共同促進台灣的永續農業發展。

「TSAA台灣永續行動獎」為鼓勵及表揚各行業以行動積極實踐聯合國17項永續發展目標(SDGs)所舉辦之獎項,2023年共有超過300件數參賽。明基材料以「台灣農食行動支持計畫」實質支持小規模農業生產者,達到社會共榮的永續未來,獲得銀獎的殊榮。
SHARE:

關鍵字搜尋

偵測到您已關閉Cookie,為提供最佳體驗,建議您使用Cookie瀏覽本網站以便使用本站各項功能

依據歐盟施行的個人資料保護法,我們致力於保護您的個人資料並提供您對個人資料的掌握。 我們已更新並將定期更新我們的隱私權政策,以遵循該個人資料保護法。請您參照我們最新版的 隱私權聲明
本網站使用cookies以提供更好的瀏覽體驗。如需了解更多關於本網站如何使用cookies 請按 這裏